Fő mixer

Italok elkészítése a vendégek számára a megadott receptek és mérési rendszerek alapján. Borok és pezsgők kiadása, kinyitása és felszolgálása. A bár, a bárpult, az asztalok és egyéb eszközök előkészítése, tisztaságának és állapotának fenntartása. Friss díszítések készítése az italokhoz. Jég, üvegtárgyak és papírárubészlet feltöltése. Kellékek szállítása a bár előkészítési területére. Használt üvegpoharak elmosása. Használt edények leszedése a bárpultról és az asztalokról, majd elhelyezésük a kijelölt helyen. Utánpótlási igények előrejelzése és jelzése. Valamennyi fizetési mód kezelése. Kassza zárás kori egyenlegének megszámolása, a kijelölt pénztári jelentések elkészítése, az eltérések rendezése, a bevételek leadása és a kassza biztonságba helyezése. Röviditalok, sörök, borok, üdítők, szekrények és raktárhelyiségek biztonságos lezárása. Zárási feladatok elvégzése.