Konyhafőnök - Központ Bisztró
Munkáltató · Remedios Magyarország Kft.
Séf
SzakácsTeljesÉtkezésBudapest IV. kerület
Az Eventrend Group által üzemeltetett Központ Bisztró konyhafőnököt keres újpesti csapatába. A bisztró egy modern, olaszos--magyaros bisztró kávéházként pozícionálja magát, ahol reggeltől estig jelen van az olasz életérzés.
Feladatok
- A konyha napi működésének megszervezése és irányítása
- A konyhai csapat vezetése, motiválása, a munkatársak szakmai fejlesztésének és betanításának támogatása
- Az ételek minőségének, állandó színvonalának és tálalásának biztosítása
- Az étlapok összeállításában, fejlesztésében és szezonális megújításában való aktív részvétel
- Az alapanyagok rendelésének, átvételének, tárolásának és felhasználásának felügyelete
- A készletgazdálkodás, az anyagfelhasználás és a konyhai költségek ellenőrzése, optimalizálása
Feltételek és juttatások
Stabil, hosszú távú munkalehetőségAz Eventrend Group több mint 30 éve működő, 100%-ban magyar tulajdonú vendéglátóipari cégcsoport, amely biztos szakmai hátteret nyújt.Egyéni bérmegállapodásFizetésedet szakmai tapasztalatodhoz és tudásodhoz igazítjuk.Teljes bejelentés8 órás, teljes munkaidős, bejelentett munkaviszonyt és fizetett szabadságot biztosítunk.Folyamatos szakmai fejlődésBelső képzéseken és Tehetségakadémián vehetsz részt.Étkezés és kávéA munkanapjaidon mi gondoskodunk róla.Exkluzív Eventrend klubtagságSzabadidődet a cégcsoporthoz tartozó éttermekben és szállodákban is eltöltheted.
Elvárások
- Szakirányú végzettség és vezetői tapasztalat
- Elhivatottság és szakmai alázat
- Precizitás és igényesség
- Magas szintű alapanyag-ismeret és konyhatechnológiai tudás
- Határozott vezetői fellépés és csapatjátékos hozzáállás
- Higgadt, kiegyensúlyozott személyiség
- Kiváló kommunikációs készség