Старший кондитер
Через агентство · Trenkwalder Magyarország
Пекарь
Шеф-поварПоварДневнойВыходныеПодработкаПитаниеДебрецен
Наш партнер, известная кондитерская в Дебрецене с почти сорокалетней историей, ищет старшего кондитера в свою растущую команду. Мы ждем опытного специалиста с высоким уровнем профессиональных знаний, который самостоятельно выполняет рабочие задачи и способен организовать ежедневное производство на определенном участке и руководить соответствующей командой.
Задачи
- Организация и координация ежедневного производства на закрепленном кондитерском участке.
- Распределение ежедневных задач, мониторинг рабочих процессов и соблюдение дедлайнов.
- Изготовление кондитерских изделий в соответствии с профессиональными требованиями и требованиями к качеству.
- Профессиональная поддержка, обучение и координация работы членов команды.
- Обеспечение соблюдения рецептур, технологических инструкций и внутренних рабочих процессов.
- Постоянный контроль качества продукции и инициирование необходимых корректировок.
- Обеспечение порядка, гигиеничной среды и последовательного соблюдения правил.
- Постоянная коммуникация с членами команды для бесперебойной ежедневной работы.
- Решение возникающих производственных проблем и обеспечение выполнения ежедневных задач.
Условия и льготы
Руководящая надбавкаОдносменный графикС фиксированным началом смены и стабильным расписанием.Возможность неполного рабочего дняПланируемый отпускУхоженный, кондиционированный кондитерский цехВозможность профессионального и карьерного ростаСтабильная компанияВ известной кондитерской в Дебрецене с почти 40-летней историей.Скидки50% скидка сотрудникам на покупку пирожных, бесплатные сладости и кофе.Прочие бонусыКорпоративная столовая, велопарковка, бесплатные фрукты, снеки и напитки.
Требования
- Диплом кондитера.
- Высокий уровень профессионального опыта и умение самостоятельно работать кондитером.
- Уверенное знание кондитерских технологий и рабочих процессов.
- Опыт или доказанная способность руководить небольшой командой.
- Решительный, последовательный, но в то же время ориентированный на сотрудничество стиль руководства.
- Хорошие организаторские способности и умение расставлять приоритеты.
- Ответственность за ежедневную работу участка, качество и соблюдение дедлайнов.
- Точная, аккуратная и надежная работа.
- Готовность начинать работу утром и работать в выходные.