Регіональний менеджер
Через агенцію · Randstadhu
Менеджер ресторану
Керівник підрозділуКерівник сервісного підприємстваПовнаПо всій Угорщині
До команди нашого лідера ринку серед великих компаній з національним охопленням, що надає послуги B2B-харчування, ми шукаємо Регіонального менеджера, який не просто підтримує операційну діяльність, а задає напрямок, розвиває та приносить результати. Регіон, за який ви відповідатимете, включає кілька закладів у Будапешті та три в сільській місцевості (в медьє Гайду-Біхар та Боршод-Абауй-Земплен).
Завдання
- Повне комерційне, фінансове та оперативне управління мережею закладів у вашому підпорядкуванні
- Безперервний розвиток послуг задля досягнення максимальної задоволеності партнера та гостей
- Підтримка керівників закладів, професійне наставництво; розвиток кадрового резерву керівників
- Максимізація прибутковості регіону (відповідальність за P&L, рентабельність та зростання виручки)
- Розробка річних бізнес-планів та локальних бюджетів, а також суворий контроль за їх дотриманням
- Повна координація запуску нових закладів
- Тісна співпраця з іншими командами під час тендерів та укладання договорів
- Забезпечення максимального дотримання стандартів якості, гігієни (HACCP) та корпоративних стандартів
- Ініціювання та впровадження проєктів з підвищення ефективності та вдосконалень задля модернізації щоденних операцій
Умови та пільги
Конкурентна базота зарплатаПрозора річна система бонусів, що винагороджує реальні результати.Службовий автомобільТакож для особистого користування.Пакет преміального приватного медичного страхуванняСтабільна компаніяКомпанія з десятиліттями успішної роботи.
Вимоги
- Вища освіта (з фокусом на економіку, бізнес або готельно-ресторанну справу)
- Щонайменше 5–7 років підтвердженого професійного досвіду у сфері громадського харчування
- Досвід управління мережами, що складаються з кількох закладів (у ресторанній сфері, F&B, готельному бізнесі чи суміжній галузі)
- Професійна відданість гастрономії; інтерес до актуальних трендів у громадському харчуванні
- Управлінський досвід та цілеспрямована, гайпова, прозора управлінська особистість
- Видатні аналітичні здібності
- Переконливий, впевнений стиль комунікації та чудова техніка ведення переговорів
- Вільне володіння англійською мовою на рівні переговорів
- Водійське посвідчення категорії «B» та готовність регулярно відвідувати закріплену клієнтську базу